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五彩大拉皮
健康功效
紫甘蓝:低蛋白质
木耳:补血、护齿、保护骨骼
胡萝卜:清热解毒
食材用料
干豆腐 | |
拉皮 | |
芝麻酱 | |
耗油 | 鸡精 |
辣椒油 | |
陈醋 |
五彩大拉皮的做法
![五彩大拉皮的做法图解1]()
1.首先准备所有蔬菜 就是按照颜色准备的 如果家里有其他蔬菜也可以用 像豆芽菜 金针菇什么的都可以
![五彩大拉皮的做法图解2]()
2.所有材料都切丝 拉皮切条
![五彩大拉皮的做法图解3]()
3.全部都是生的 所以准备的时候要洗净 尤其是木耳要用热水烫 颜色搭配好 码在盘中
![五彩大拉皮的做法图解4]()
4.拉皮切好后要用热水烫一下
![五彩大拉皮的做法图解5]()
5.吃起来才特别的滑 而且还能洗净拉皮上的油
![五彩大拉皮的做法图解6]()
6.切少许蒜末 摆在中间
![五彩大拉皮的做法图解7]()
7.再盖上拉皮 放些香菜点缀
![五彩大拉皮的做法图解8]()
8.最后调一个酱汁 用麻酱做底味 放入海鲜酱油 鸡精 盐 糖 耗油等等调料
![五彩大拉皮的做法图解9]()
9.搅拌均匀就可以了
![五彩大拉皮的做法图解10]()
10.吃的时候浇在凉菜上 拌匀就行 清新爽口 赏心悦目
小贴士
拉皮一定得焯水 才能滑溜溜
调味酱汁里 如果不喜欢可以不放麻酱
五彩大拉皮的家常做法
（全部）
