鸡肉蔬菜沙拉的做法

• 1.先把鸡脯肉洗净，放入清水中，加入香叶、姜片、花椒、大蒜、八角料酒大火烧开后煮1分钟关火。

• 2.煎锅中加入少量油，用中小火把鸡胸肉煎至两面金黄色。

• 3.趁鸡肉煎烤时，调个料汁儿，放入黑胡椒粉、浓缩鸡汁、盐和温开水。

• 4.料汁调匀后倒入煎烤的鸡肉中，来回把鸡肉翻面几下，让其均匀入味。

• 5.随后慢慢收汁完成鸡胸肉的制作。

• 6.准备好以下食材，丘比玉米味沙拉酱和土司片，苦菊用盐水浸泡20分钟后冲洗净，控干水分，黄瓜洗净切小圆片，小番茄洗好切两半备用。

• 7.接着把煎好放凉的鸡肉切成条，放在保鲜盒中拌匀。

• 8.煎锅开小火放一块黄油，煎烤吐司片两面金黄色即可。

• 9.把煎烤好的土司片如图切成小块状。

• 10.控干水分的苦菊切成小段放入盘中底部摆盘。

• 11.在苦菊上面依次放入黄瓜片、鸡肉条、小番茄，最上面放土司块，然后把剩余的吐司碎渣撒到在上面。

• 12.最后淋上丘比玉米味沙拉酱完成。