1.龙利鱼解冻后用厨房纸吸干水分
2.下盐、胡椒粉、柠檬汁和食油抹匀
3.再下生粉两面抹匀腌制半小时
4.番茄去蒂清洗干净
5.切块备用
6.姜切丝,红葱头切片
7.热锅下食油
8.烧热油下龙利鱼
9.煎至金黄色反面再煎
10.煎好盛出备用
11.接着下姜丝、红葱头煸香
12.下番茄煸炒
13.下水、糖、豉油炒匀盖上盖子将番茄煮至八成熟
14.下龙利鱼一起将番茄煮熟
15.下盐调味,熄火盛起
16.撒上葱花
17.一道具有瘦身功效的番茄龙利鱼就做好了
18.我是千里駒,来香哈一起交流吧!
1、龙利鱼可按个人喜好选择有皮或无皮的,我用的是有皮的
2、下盐前请先试味,避免太咸影响整道菜的味道