番茄龙利鱼

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作者:千里駒

食材用料

龙利鱼柳 300克
番茄(中型) 3个
食油 适量
适量
姜丝 1匙
红葱头 2个
葱花 适量
生粉 适量
柠檬汁 适量
1勺

番茄龙利鱼的做法

  • 番茄龙利鱼的做法图解1番茄龙利鱼

    1.龙利鱼解冻后用厨房纸吸干水分

  • 番茄龙利鱼的做法图解2番茄龙利鱼

    2.下盐、胡椒粉、柠檬汁和食油抹匀

  • 番茄龙利鱼的做法图解3番茄龙利鱼

    3.再下生粉两面抹匀腌制半小时

  • 番茄龙利鱼的做法图解4番茄龙利鱼

    4.番茄去蒂清洗干净

  • 番茄龙利鱼的做法图解5番茄龙利鱼

    5.切块备用

  • 番茄龙利鱼的做法图解6番茄龙利鱼

    6.姜切丝,红葱头切片

  • 番茄龙利鱼的做法图解7番茄龙利鱼

    7.热锅下食油

  • 番茄龙利鱼的做法图解8番茄龙利鱼

    8.烧热油下龙利鱼

  • 番茄龙利鱼的做法图解9番茄龙利鱼

    9.煎至金黄色反面再煎

  • 番茄龙利鱼的做法图解10番茄龙利鱼

    10.煎好盛出备用

  • 番茄龙利鱼的做法图解11番茄龙利鱼

    11.接着下姜丝、红葱头煸香

  • 番茄龙利鱼的做法图解12番茄龙利鱼

    12.下番茄煸炒

  • 番茄龙利鱼的做法图解13番茄龙利鱼

    13.下水、糖、豉油炒匀盖上盖子将番茄煮至八成熟

  • 番茄龙利鱼的做法图解14番茄龙利鱼

    14.下龙利鱼一起将番茄煮熟

  • 番茄龙利鱼的做法图解15番茄龙利鱼

    15.下盐调味,熄火盛起

  • 番茄龙利鱼的做法图解16番茄龙利鱼

    16.撒上葱花

  • 番茄龙利鱼的做法图解17番茄龙利鱼

    17.一道具有瘦身功效的番茄龙利鱼就做好了

  • 番茄龙利鱼的做法图解18番茄龙利鱼

    18.我是千里駒,来香哈一起交流吧!

小贴士

1、龙利鱼可按个人喜好选择有皮或无皮的,我用的是有皮的
2、下盐前请先试味,避免太咸影响整道菜的味道

本菜谱由千里駒上传

番茄龙利鱼的家常做法

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