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江南百花鸡
健康功效
猪肉:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
江南百花鸡的做法
![江南百花鸡的做法图解1]()
1.煮好的鸡 在背上开一刀 慢慢用手推 不要扯 保证鸡皮不破完整取下鸡皮
![江南百花鸡的做法图解2]()
2.大腿处下面开一刀
![江南百花鸡的做法图解3]()
3.修整好
![江南百花鸡的做法图解4]()
4.鸡皮撒上生粉注意边角 放上陷料一厘米厚
![江南百花鸡的做法图解5]()
5.最后摸上蛋清
![江南百花鸡的做法图解6]()
6.入锅蒸12～15分钟
![江南百花鸡的做法图解7]()
7.切陈一块块 摸上白芡汁
![江南百花鸡的做法图解8]()
8.好了有点丑
小贴士
做百花馅的水分是全部的百分之二十 打至起胶
江南百花鸡的家常做法
（全部）
猪肉:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.煮好的鸡 在背上开一刀 慢慢用手推 不要扯 保证鸡皮不破完整取下鸡皮
2.大腿处下面开一刀
3.修整好
4.鸡皮撒上生粉注意边角 放上陷料一厘米厚
5.最后摸上蛋清
6.入锅蒸12～15分钟
7.切陈一块块 摸上白芡汁
8.好了有点丑
做百花馅的水分是全部的百分之二十 打至起胶
