腌制子姜的做法

• 1.子姜3大块

• 2.去皮，掰开，洗干净

• 3.切薄片

• 4.加入盐

• 5.抓匀，腌制2小时，去除点辣味，

• 6.把腌制出来的水倒掉，把子姜片放入玻璃容器里，倒入白醋没过所有的姜片

• 7.再加入5大勺的白砂糖，根据个人口味，我觉得又酸，又有甜味儿的很好吃。

• 8.冷藏腌制2到3天，就可以来吃咯。