用料：
- 米饭 适量（温热）
- 黄瓜 1根
- 火腿 1根
- 调味萝卜条 2根
- 鸡蛋 2个
- 肉松 适量
- 寿司醋 适量
- 盐 适量
- 番茄酱 适量
- 沙拉 适量
- 竹卷帘 一个
- 海苔 一片
小贴士：
米饭要稍软一些
卷的时候需要技巧
可多做几次就可以掌握
做法：
- 1. 鸡蛋打液加点盐摊成鸡蛋饼切成细条。
黄瓜、火腿切条。
萝卜条等等都备用。 - 2. 温热的米饭用寿司醋拌匀（醋的多少根据个人口味）
将海苔铺上珠帘上，米饭铺上一层不要太厚，压均匀。
将准备好的材料都铺在米饭上，根据个人口味加适量番茄酱和沙拉酱。
用竹帘卷好，手劲均匀，压实。 - 3. 将卷好的寿司放在案板上，用浸过水的刀轻轻切开。
- 4. 将切好的寿司装盘，即可。