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私家豆腐
健康功效
豆腐:润燥
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
私家豆腐的做法
![私家豆腐的做法图解1]()
1.豆腐切块煎至两面金黄
![私家豆腐的做法图解2]()
2.泡椒，泡姜，大蒜切碎。起
![私家豆腐的做法图解3]()
3.起一锅，加少许油，放入豆瓣酱炒出红油
![私家豆腐的做法图解4]()
4.放入大蒜，泡姜，泡椒。小火慢炒出香味。
![私家豆腐的做法图解5]()
5.加入煎好的豆腐，加生抽盐糖翻炒均匀
![私家豆腐的做法图解6]()
6.到入水淀粉大火翻炒至干
![私家豆腐的做法图解7]()
7.装盘，洒葱花
小贴士
配料要小火慢炒，加入豆腐后全程大火，盐要少放。因为配料全部带咸味
私家豆腐的家常做法
（全部）
豆腐:润燥
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.豆腐切块煎至两面金黄
2.泡椒，泡姜，大蒜切碎。起
3.起一锅，加少许油，放入豆瓣酱炒出红油
4.放入大蒜，泡姜，泡椒。小火慢炒出香味。
5.加入煎好的豆腐，加生抽盐糖翻炒均匀
6.到入水淀粉大火翻炒至干
7.装盘，洒葱花
配料要小火慢炒，加入豆腐后全程大火，盐要少放。因为配料全部带咸味
