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炸虾球的做法

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  • 用料：

  • 虾仁，鸡蛋，淀粉，面包糠，油，盐，料酒

做法：

  • 1. 大虾洗净，放碗里腌制放料酒，少许盐，腌制十分钟
  • 2. 粘淀粉，鸡蛋，最后裹上面包糠
  • 3. 锅里油，六七成热，炸虾
  • 4. 炸成变色，捞出
  • 5. 效果图