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西葫土豆炖排骨的做法

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  • 用料:

  • 土豆  3个
  • 西葫芦  1个
  • 杏鲍菇  1个
  • 胡萝卜  1个
  • 排骨  500克
  • 西红柿  1个
  •  凭经验调配
  • 老抽  凭经验调配
  • 白糖  10g
  • 酱油  2勺
  • 小葱  4根
  • 生姜  10g
  • 辣椒  4个

做法:

  • 1. 烧油放葱姜
  • 2. 小火烧糖色
  • 3. 放排骨老抽一勺翻炒放入杏鲍菇加入开水700ml炖煮40分钟
  • 4. 土豆西葫红萝卜西红柿切滚刀块先放红萝卜,5分钟后放入土豆西葫芦西红柿炖煮20分钟。
  • 5. 小火慢慢收汁