用料：
- 菜花 一个
- 油 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
- 干辣椒 适量
小贴士：
菜花不要太久会煮烂。
干辣椒要让油淋的出味道才会香
油不要太热不然会让干辣椒发黑
做法：
- 1. 将菜花掰好洗干净
- 2. 锅里倒水在快烧开的时候把菜花放进去煮到熟
- 3. 煮好捞出，过一下凉水
- 4. 冲好之后直接放入凉拌的盆子里，在上面堆上盐、干辣椒。根据口味加入一定的醋（不要把醋倒在干辣椒和盐上）
- 5. 锅里烧油一直到把筷子放下去有细微的小泡
- 6. 油好之后直接淋在辣椒上面，用筷子拌好。尝一下味道再根据自己口味加入盐或者醋
- 7. 味道尝好之后就直接放入盘子里就可以开始吃饭啦