自制香草精的做法

• 1.用刀剖开一面，不用切透，把豆荚剥开一些些

• 2.用刀尖一刮就会下来一些黑色的东西，就是香草籽。可以取一些放在细砂糖里制成香草糖，也可以不刮出来，直接将剖开的豆荚放到朗姆酒中

• 3.泡香草精至少需要2~3个月的时间，酒的颜色才会变成这样的深色。