腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 黄瓜:低蛋白质 白糖:低蛋白质
1.腐竹提前泡,晚上吃的话,最好早上开始泡。腐竹切段,黄瓜切菱形块。葱切末,蒜拍碎,香菜切末
2.腐竹黄瓜盆内放入盆内,加蒜末,葱末,香菜末,辣椒油,耗油,生抽,白糖,陈醋,盐,鸡精,味精
3.戴一次性手套抓匀即可装盘
1.因为有生抽会咸,注意盐的量2.辣椒油做法:干辣椒切末放入碗中,放点儿盐,起锅热油,油到八九成热,倒入碗中,边倒油边搅,不然辣椒会糊
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