酱土豆的做法

• 1.准备好主料洗干净

• 2.土豆切滚刀块，放入清水中浸泡，多换几次水，泡出淀粉

• 3.锅内倒入1000克清水，大火烧开后放入土豆，煮10分钟

• 4.姜蒜切末，葱切葱花

• 5.土豆煮熟后捞出沥干水分

• 6.锅内放入适量的油，烧热后放入大蒜爆出香味，再放入姜和土豆翻炒片刻，倒入少许清水，放入调料，拌匀收汁，撒上葱花，装盘

• 7.成品图