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韭菜煎蛋
健康功效
韭菜:补肾
鸡蛋:润燥
韭菜煎蛋的做法
![韭菜煎蛋的做法图解1]()
1.准备食材如图所示：
![韭菜煎蛋的做法图解2]()
2.将韭菜两头折洗干净后、切末状装盆、把鸡蛋打到韭菜里加适量盐、三滴醋、一勺油……
![韭菜煎蛋的做法图解3]()
3.用搅拌器或者筷子把蛋液和韭菜充分拌匀
![韭菜煎蛋的做法图解4]()
4.上锅放适量油……小火下调好的韭菜鸡蛋液、尽量摊平一些……改中火煎
![韭菜煎蛋的做法图解5]()
5.记得要时不时的晃动锅子避免粘锅、待闻到香味后、反过来煎至两面金黄即可
![韭菜煎蛋的做法图解6]()
6.完成
小贴士
韭菜里放一勺油可让出锅后的韭菜看起来绿绿的……加三滴醋是为了让鸡蛋变大点……
韭菜煎蛋的家常做法
（全部）
