当归黄芪炖鸡的做法

• 1.主要食材

• 2.鸡块冷水下锅，放入3片姜，葱挽结，倒入适量料酒

• 3.敞盖大火烧开后继续煮3分钟左右

• 4.倒出用流水仔细洗净浮沫

• 5.将鸡同炖料除去枸杞外一起放入炖锅中，大火烧开转文火炖3个小时左右（这是土鸡时间长一些，一般的时间约2小时就可以了）

• 6.有时间汤可以煨久一些，汤汁更浓，在起锅前10分钟左右下入枸杞继续文火炖

• 7.调入适量的盐吃肉喝汤吧