电压锅炖五花肉的做法

• 1.把五花肉洗干净，切大小均匀的大块备用。

• 2.把五花肉放进冷水中煮。

• 3.煮三分钟，去除血水。

• 4.把煮好的五花肉捞出备用。

• 5.五花肉里放甜面酱，糖，生抽，老抽提色，腌制五分钟即可。

• 6.高压锅底部放葱白段，八角，桂皮，香叶备用。

• 7.把腌制好的五花肉平铺在上面的佐料里即可。

• 8.再五花肉上面撒点葱绿段和生姜片，把腌制的盆子放点水到到高压锅内，因为盆子里面还有剩余的调料汁。水不要太多，淹到了肉即可。

• 9.高压锅压30分钟，出锅后把肉一片片夹起摆盘，把汤汁淋到肉上面，撒点葱花，上桌享用。