香辣小银鱼的做法

做法：

• 1. 将姜蒜剁茸，红椒切红椒圈。
• 2. 小银鱼干清洗干净泡水。
• 3. 洗净捞起放盘中备用。
• 4. 放油，将姜蒜末放入炒至焦黄，加蚝油继续翻炒。
• 5. 放入小银鱼爆炒。
• 6. 加入红椒圈继续翻炒，起锅前加盐加葱段。
• 7. 出锅。
• 8. 成品。