香辣小银鱼的做法

• 1.将姜蒜剁茸，红椒切红椒圈。

• 2.小银鱼干清洗干净泡水。

• 3.洗净捞起放盘中备用。

• 4.放油，将姜蒜末放入炒至焦黄，加蚝油继续翻炒。

• 5.放入小银鱼爆炒。

• 6.加入红椒圈继续翻炒，起锅前加盐加葱段。

• 7.出锅。

• 8.成品。