花生:养胃
1.花生泡碗里!
2.半个多小时后倒出水!剥皮!
3.锅里放油,低温,低温,低温!放入花椒,辣椒和花生!
4.低火翻炒,不停的搅拌!这是两分钟的样子!
5.最多不过5分钟,听到哗啦哗啦响就起锅!这是三分钟后!
6.颜色上匀,哗啦哗啦响就出锅!我这次因为孩子睡醒哭着喊我,抱孩子的时候耽误了一下,颜色重了!我把花椒都挑出来了!
开火后不要离人,不挺的搅拌,听声音或者品尝一下,只要酥脆就可以了,否则会过了!
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