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  • 用料:

  • 普通面粉  一碗
  • 发酵粉  一大勺
  • 黑芝麻装饰眼睛  适量
  • 番薯叶装饰用  适量
  • 软蛋糕纸杯装饰用  3个

小贴士:

用根筷子辅助粘狗狗的零部件

做法:

  • 1. 准备材料备用
  • 2. 用温水化开发酵粉倒进干面粉里搅拌均匀揉成光滑面团,放在倒有热水的锅里发酵40分钟
  • 3. 发酵到原来的2倍至2.5倍大
  • 4. 取出排气醒15分钟
  • 5. 剪一点点面团揉成狗狗的头
  • 6. 用芝麻做眼睛,再揉出狗狗的耳朵
  • 7. 揉出狗的鼻子,用芝麻做鼻孔,把耳朵粘点清水粘上去
  • 8. 把鼻子也粘上去
  • 9. 然后做狗的身体和尾巴,4只脚
  • 10. 再把头粘上去,调整一下,趴着的狗狗完成了
  • 11. 接下来做坐着的狗狗,把需要的零部件都揉出来,两个后脚,两个前脚稍微长一些,还有鼻子和耳朵备用
  • 12. 先组装头,嵌眼睛,粘耳朵,粘鼻子
  • 13. 再粘4只脚
  • 14. 做完一只就放蒸架上,蒸架刷成色啦油
  • 15. 做完后开大火蒸20分钟左右关火,焖3分钟免得回缩