
用料:
- 普通面粉 一碗
- 发酵粉 一大勺
- 黑芝麻装饰眼睛 适量
- 番薯叶装饰用 适量
- 软蛋糕纸杯装饰用 3个
做法:
- 1. 准备材料备用
- 2. 用温水化开发酵粉倒进干面粉里搅拌均匀揉成光滑面团,放在倒有热水的锅里发酵40分钟
- 3. 发酵到原来的2倍至2.5倍大
- 4. 取出排气醒15分钟
- 5. 剪一点点面团揉成狗狗的头
- 6. 用芝麻做眼睛,再揉出狗狗的耳朵
- 7. 揉出狗的鼻子,用芝麻做鼻孔,把耳朵粘点清水粘上去
- 8. 把鼻子也粘上去
- 9. 然后做狗的身体和尾巴,4只脚
- 10. 再把头粘上去,调整一下,趴着的狗狗完成了
- 11. 接下来做坐着的狗狗,把需要的零部件都揉出来,两个后脚,两个前脚稍微长一些,还有鼻子和耳朵备用
- 12. 先组装头,嵌眼睛,粘耳朵,粘鼻子
- 13. 再粘4只脚
- 14. 做完一只就放蒸架上,蒸架刷成色啦油
- 15. 做完后开大火蒸20分钟左右关火,焖3分钟免得回缩