用料：
- 香蕉 一根
- 鸡蛋 一个
- 千层酥皮 两张
小贴士：
每个烤箱脾气不一样，根据自己的烤箱做适当调试
做法：
- 1. 准备
- 2. 香蕉剥皮，用叉子压成泥状
- 3. 酥皮每张都切下两条
- 4. 拿一张酥皮四边抹上蛋液，把酥皮条放在上面
- 5. 中央放上香蕉泥，四边抹上蛋液
- 6. 把另一张酥皮盖在上面，用指腹按压
- 7. 用叉子在四周压出花纹
- 8. 上片用小刀切出横条，手法要轻，不能把下面也切透了
- 9. 摆到烤盘里放进冰箱松弛10分钟
- 10. 预热烤箱，上下180度10分钟
- 11. 从冰箱取出香蕉派，抹上蛋液
- 12. 放进烤箱180度30分钟直到饼皮分层明显
- 13. 成品，味道很棒