泡椒藕丁的做法

• 1.准备好食材。

• 2.藕切丁，放入清水中浸泡，滴几滴白醋防止氧化变黑。

• 3.各种辣椒切细，备好蒜末葱花。

• 4.锅中放少许油烧热，下蒜末和剁椒炒香。

• 5.放入藕丁。

• 6.野山椒末下锅，并倒入适量的泡野山椒汁水一起翻炒。

• 7.接着下青红尖椒。

• 8.加入少量生抽。

• 9.再加适量白糖。

• 10.快速翻炒两分钟，撒入葱花，炒匀，起锅即成。

• 11.开胃的藕丁就做好啦。