五香鸡翅根的做法

• 1.准备好材料，把鸡翅洗净，两边划开一下。

• 2.将水分沥干。

• 3.准备好配料。

• 4.热锅下油

• 5.放入姜，蒜，炒香

• 6.放入鸡翅根，煎至两边微焦。

• 7.倒入两碗清水。

• 8.依次放入冰糖，酱油，料酒，耗油，八角，花椒。

• 9.炒匀，盖上盖子，大火焖煮十分钟

• 10.大火收汁。

• 11.把上海青洗净，热水下过，倒点玉米油，煮熟后立刻用凉水浸泡，待凉后装盘。

• 12.美味的鸡翅根就完成了。

• 13.来个近照。

• 14.成品图。