茄子:消肿 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.准备材料
2.茄子去皮,切成1厘米的条
3.锅中放油,油温七成热时下入茄条,炸到茄条软就可以,大约3,4分钟就可以捞出控油了
4.锅中留点底油,一点点就可以,放入肉末翻炒,在放酱油、耗油、盐、在放入茄条翻炒,最后放入蒜末,就可以出锅了
5.成品
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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