黄瓜:利水 酱油:活血化瘀 白糖:活血化瘀
1.先把拉皮用凉水洗,浸泡几分钟
2.用手抓一抓拉皮就分开了,然后沥干水分
3.黄瓜拍成断
4.把麻酱,辣椒油,醋,酱油,辣椒油盐,耗油放在碗里,调匀
5.切香菜蒜末备用
6.把调好的酱汁和香菜蒜末拌在黄瓜和拉皮里就可以装盘了
黄瓜也可以切成条,最近在*,所以麻酱放的比较少。里面的调料可以根据自己的口味添加。特别下饭的一道凉菜。
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