雪人娃娃～夏季营养凉拌菜的做法

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用料：
胡萝卜，生菜，鸡蛋 各一个
香菇，橄榄油，盐，醋适量

小贴士：

生菜不能烫久了，否则颜色难看。水烧开后把火关掉，生菜捞一下出锅即可。

做法：

1. 准备食材。
2. 香菇胡萝卜洗净切片备用。
3. 香菇胡萝卜下冷水略煮，煮开后两分钟即可。
4. 把煮熟的鸡蛋捞出去壳，切掉两端。
5. 用胡萝卜片摆造型。
6. 生菜略烫以后，所有食材集合摆盘造型。