小白菜肉丝面的做法

• 1.肉切丝，嫩姜切细条

• 2.小白菜切细花

• 3.分别加入花椒油料酒盐老抽，少量淀粉

• 4.搅拌均匀腌制

• 5.锅中加油，在油中加适量盐，油五分热倒入腌制好的肉

• 6.待肉炒熟，加入白菜花

• 7.翻炒均匀，盛出待用

• 8.锅中烧水，待水翻滚加入面条

• 9.煮面的同时，在碗中加入适量猪油，酱油

• 10.加入适量面锅里的水化油

• 11.盛出面条，并加入准备好的白菜肉丝哨子

• 12.搅拌均匀，一道美食呵！