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东北乱炖
健康功效
土豆:和胃
豆角:低蛋白质
玉米:祛湿
东北乱炖的做法
![东北乱炖的做法图解1]()
1.豆角掰断，玉米切段
![东北乱炖的做法图解2]()
2.土豆切块
![东北乱炖的做法图解3]()
3.起锅，放油，五成热放大料炒，然后加豆角，玉米，土豆翻炒
![东北乱炖的做法图解4]()
4.用炒锅炒3分钟左右，将菜倒入汤锅，加适量的水，水量微微没过菜就好，加点儿生抽。中小火炖。
![东北乱炖的做法图解5]()
5.炖差不多半小时左右，就可以出锅了。（玉米熟了，别的就肯定熟了）
小贴士
1.汤少时要勤加翻动，不然容易糊锅，味道就会怪怪的
2.土豆要选择面的，不然不好吃
3.豆角选择扁豆，四季豆都可以，长豆角做这个应该不行
4.我比较喜欢吃烂乎的，就炖的时间长点儿，不喜欢这种的，炖的时间缩短点儿就可以啦
东北乱炖的家常做法
（全部）
