半双椒煎肉的做法

• 1.准备好红绿辣椒备用。

• 2.把辣椒对半切开，

• 3.肉沫里面放一个鸡蛋，生抽，麻油即可。

• 4.戴一次性手套把肉装进切好的辣椒里面，装盘备用。

• 5.热油中放点盐，把装好的辣椒，肉面朝下依次放好煎，煎三分钟，金黄色可以翻边，煎辣椒一面，半分钟，辣椒起皮就可以了，然后再次翻一面，继续煎肉，煎2分钟，让肉熟透。

• 6.盛出备用。今天没买葱就没撒了。