羊排土豆的做法

• 1.准备香料，葱姜

• 2.羊排切块，泡水中出血水

• 3.焯水，洗净

• 4.热油下花椒煸炒出香味后捞出

• 5.下葱姜蒜煸炒

• 6.下羊排煸炒

• 7.生抽，老抽煸炒上色，加料酒冰糖

• 8.加水淹没食材，加香叶，八角，

• 9.土豆切块

• 10.放入水中，防止氧化

• 11.中小火炖40分钟，加入土豆，继续炖10分钟，

• 12.大火收汁，撒葱花，装盘

• 13.美味挡不住