香哈网>菜谱大全>酸辣鸡肾
酸辣鸡肾
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
鸡肾 | 野山椒（泡椒） |
小米椒 | |
香菜或者香芹 | |
盐 | |
鸡粉 | |
生抽 | |
色拉油 |
酸辣鸡肾的做法
![酸辣鸡肾的做法图解1]()
1.准备好主料
![酸辣鸡肾的做法图解2]()
2.大蒜切成小片，生姜切小片，小米椒切斜刀口，野山椒切斜刀口，香菜切小段，鸡肾切小片
![酸辣鸡肾的做法图解3]()
3.锅内倒入适量的油，大火烧至六七成热，放入大蒜姜少许小米椒爆香
![酸辣鸡肾的做法图解4]()
4.再放入全部小米椒和泡椒
![酸辣鸡肾的做法图解5]()
5.再放入泡椒和鸡肾大火翻炒片刻，放入所有辅料翻炒均匀即可
![酸辣鸡肾的做法图解6]()
6.成品图
小贴士
鸡肾可以先过血水，但是那样口号就偏硬，直街生炒鸡肾口感会软些
酸辣鸡肾的家常做法
（全部）
