用料：
- 中筋面粉 250克
- 纯牛奶 133克左右
- 棉白糖 一小碟
- 发酵粉 一大勺
- 黑芝麻装饰眼睛用 适量
- 番薯叶装饰用 适量
- 芋头叶 两片
- 干面粉做造型时用 适量
小贴士：
做造型时手要捏轻一点，免得捏变型了，蒸熟后不要立马开盖免得回缩，焖3分钟左右
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 先把面粉倒进盆里，加棉白糖搅拌均匀
- 3. 再加发酵粉搅拌均匀
- 4. 再加牛奶搅拌均匀，揉成光滑面团
- 5. 锅里加热开水，放蒸架隔离热水，免得烫熟面粉，再把面团放不锈钢盆里，放在蒸架上发酵，盖盖子，免得热气散发出去
- 6. 发酵40分钟，发到两倍大至2.5倍大，撕拉有蜂窝组织就可以拿出来了
- 7. 排气醒15分钟
- 8. 剪一小团面粉揉成椭圆，一头大一头小
- 9. 把芝麻嵌两边做小兔子的眼睛
- 10. 用剪刀剪出两个耳朵
- 11. 再剪尾巴
- 12. 再剪两刀脚，左右各一剪刀
- 13. 锅里加温水，放蒸架，铺上芋头叶，再把小兔子放在上面
- 14. 继续做完剩余的面粉，盖锅盖发酵30分钟
- 15. 开大火蒸20分钟后关火，焖3分钟，免得开盖回缩了，我女儿喜欢豆沙馅儿的，所以我也做了两个豆沙馅儿的圆馒头放一起蒸了