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炝炒金针菇胡萝卜丝的做法

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  • 用料:

  • 胡萝卜  1条
  • 金针菇  1把
  • 蒜头  适量
  • 香菜  少许
  • 虾干  适量
  •  适量
  •  少许
  • 蚝油  适量

小贴士:

虾干需要提前泡发

做法:

  • 1. 把所有的材料洗干净切好备用,虾干提前泡软。
  • 2. 热锅起油下蒜蓉和虾干爆香
  • 3. 接着下胡萝卜丝煸炒片刻
  • 4. 在快熟时放金针菇一起翻炒均匀
  • 5. 最后用蚝油和盐调味,撒上香菜即可
  • 6. 成品图!感谢观赏!