自制油条

自制油条
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食材用料

即发粉 200克
适量
适量

自制油条的做法

  • 自制油条的做法图解1

    1.准备自发粉,这还是好朋友特意从石家庄给我带来的呢。

  • 自制油条的做法图解2

    2.面粉加一点食用盐,温水和面,要尽量软些,加保鲜膜醒15分钟。

  • 自制油条的做法图解3

    3.将面团切一条按扁一点。

  • 自制油条的做法图解4

    4.切成小段。

  • 自制油条的做法图解5

    5.两个一组,叠一起拉长。

  • 自制油条的做法图解6

    6.油锅四五分热放入。

  • 自制油条的做法图解7

    7.勤翻动,炸至金黄色。全程中小火。

  • 自制油条的做法图解8

    8.捞出控油装盘。

  • 自制油条的做法图解9

    9.豆浆油条绝配,再来点小咸菜,大饼或烧饼,开吃吧。

小贴士

面团要软一些,炸出的油条才好吃。
用自发粉和面温水30多℃最好。
中小火炸油条就行,火太大容易表面糊了,里面没熟透。
油条吃不完,也可以炒菜用,或者包素包子饺子都行,油条可以吸收菜馅里的汤汁。

本菜谱由52HZ_想飞的鱼上传

自制油条的家常做法

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