莲藕大骨汤的做法

• 1.准备食材，大骨、莲藕。

• 2.姜洗干净切片。

• 3.把大骨冷水下锅，放两片姜片和料洒焯去血水。

• 4.捞出洗干净，控水备用。

• 5.把莲藕去皮，洗干净切厚片。

• 6.把焯好的大骨和莲藕放入锅，添上足够清水加上2片姜片，大火烧开，然后中小火再煲1至2小时。

• 7.一小时后，加入适量盐调味即可。