家常煎水豆腐的做法

• 1.准备好材料，辣椒斜刀切片，大蒜切末，豆豉洗干净切碎

• 2.豆腐切长方形

• 3.锅烧热，放油，关小火，豆腐放锅里煎，慢慢煎，不着急，油不要太多哦

• 4.两面煎金黄色就可以了，捞起来，放碗里，不要以为这样就可以哦。

• 5.煎豆腐剩下的油炒辣椒，大蒜，豆豉

• 6.炒出香味就倒点水下去

• 7.准备好勾芡，红薯粉倒入水，酱油，鸡精，用筷子搅拌就可以

• 8.放入豆腐炒几下入味，

• 9.然后倒入勾芡的水下去，开了就可以捞起来上盘了

• 10.放入红枣做装饰，