绿豆:利水
1.准备食材。
2.绿豆淘洗干净,放入锅中,添适量清水,大火烧开,中火煮5分钟。
3.煮5分钟后的样子,此时盖好锅盖焖10分钟。
4.焖后的样子,此时再次开火煮沸后再煮1分钟。
5.煮一分钟后的样子,此时再次盖好锅盖焖10分钟。
6.焖后的样子,此时绿豆已经熟了。
7.加入白糖,即可食用。
8.成品图。
1、用这种方法煮绿豆水,煮的时间一共用不上10分钟,不用泡豆也会很快煮熟绿豆,既节约能源又节约时间,当然泡一下会更好2、冰箱冷藏后口感更好。
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