红糖苋菜汁面包的做法

• 1.苋菜叶子提前用水泡一下

• 2.洗净后放锅里煮出红汁

• 3.捞出叶子先放少许盐，以免变色

• 4.准备食材:

• 5.把红糖，酵母和鸡蛋放入面粉中

• 6.搅拌均匀

• 7.放苋菜汁少许，不用一次放完，一点一点的加

• 8.放案板上揉匀

• 9.接下来就是重要的步骤揉面出膜，这可在我之前的面包菜谱里看

• 10.揉出手膜后放盆中发酵

• 11.发酵好了，天气太热，面发的有点大了

• 12.放案板上揉匀

• 13.分适量的小团，我用两个模具烤所以大小不同，盖上盖子或保鲜膜醒十五分钟

• 14.先做小的，揉匀

• 15.搓条

• 16.从中间折下来，两手像相反的方向扭一下

• 17.同上