蛋包饭

蛋包饭
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健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

剩米饭 300g
油,盐,生抽 适量
火腿肠 1根
豌豆粒,玉米粒 适量

蛋包饭的做法

  • 蛋包饭的做法图解1

    1.新鲜玉米粒剥好洗净,豌豆拿出冰箱解冻备用。

  • 蛋包饭的做法图解2

    2.胡萝卜火腿肠切丁,葱切末备用。

  • 蛋包饭的做法图解3

    3.三个鸡蛋磕入碗里,加少许盐打散,备用。(土鸡蛋个头小,选了三个)

  • 蛋包饭的做法图解4

    4.起锅倒油爆香葱末。

  • 蛋包饭的做法图解5

    5.倒入胡萝卜丁,火腿丁,玉米粒煸炒。

小贴士

摊鸡蛋饼时,锅里的油不能放太多;蛋液表面没凝固时不可以随便翻动,防止蛋饼破皮。

本菜谱由zz记忆微凉上传

蛋包饭的家常做法

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