时蔬菜炒肉的做法

• 1.洗净备好食材，黄瓜切丁，空心菜梗切碎。

• 2.红萝卜切丁，葱姜切碎。

• 3.猪瘦肉洗净切丁，加料酒和淀粉拌匀腌制10分钟。

• 4.热锅给油，油温六成热下入腌制好的瘦肉。

• 5.炒断生，捞出来沥油备用

• 6.锅留底油，下入姜，葱爆香。

• 7.放入红萝卜炒熟

• 8.放入黄瓜丁和玉米粒，炒断生。

• 9.放入空心菜梗炒匀

• 10.调入盐，胡椒粉炒匀入味。

• 11.调点味精炒匀即可盛出

• 12.装盘上桌即食