fluff 巧克力裱花酱

fluff 巧克力裱花酱
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作者:凡心_4Ok4

食材用料

fluff棉花糖 100克
纯可可脂白巧克力100% 70克
厚底奶锅 1个

fluff 巧克力裱花酱的做法

  • fluff 巧克力裱花酱的做法图解1

    1.准备好以下材料,巧克力做好选没有甜味的。

  • fluff 巧克力裱花酱的做法图解2

    2.奶锅小火将fluff棉花糖加热至60度即可离火,倒入白巧克力不停搅拌至完全融化。

  • fluff 巧克力裱花酱的做法图解3

    3.常温放凉装入裱花袋,要装入自己喜欢的裱花嘴哦!

  • fluff 巧克力裱花酱的做法图解4

    4.做饼干夹心,也可以在抹面蛋糕或裸蛋糕表面局部裱花,稳定不易融化,手残党裱花必备噢!

小贴士

可以用黑巧克力,但是黑巧克力,加热fluff温度控制在50度离火,其实用手感觉的锅内温度有点烫手完全可以融化巧克力即可。fluff本身就是糖浆甜度重,所以尽量选择低糖无糖的纯可可脂巧克力哦!发挥自己的想象哦!

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fluff 巧克力裱花酱的家常做法

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