用料：
- 鸡翅 12个
- 料油（包括里面的八角桂皮香叶等调料） 两勺
- 大葱 适量
- 黄酒 一勺
- 生抽 一勺
- 蚝油 一勺
- 老抽 半勺
- 盐 适量
小贴士：
做这道菜我没有另外用八角桂皮香叶等调料，直接用的炸料油时放的调料，如果用其他油就需要再添加八角桂皮香叶等调料。
做法：
- 1. 准备食材。
- 2. 鸡翅洗净后凉水下锅焯去血沫。
- 3. 捞出洗净沥干水分。
- 4. 锅内放料油烧热，包括里面的调料。
- 5. 放入鸡翅翻炒片刻，放入生抽老抽蚝油调味。
- 6. 添适量清水，倒入料酒，放盐调味，水开后煮半小时收浓汤汁即可。
- 7. 成品图。