清新小炒（玉米毛豆炒肉沫）的做法

• 1.前腿肉馅提前剁好放少许盐、生抽、红薯酒腌制15分钟备用

• 2.毛豆、玉米粒清洗干净，姜蒜切碎

• 3.起锅放适量食用油把肉沫姜蒜一起倒入，煸炒至肉沫变色

• 4.煸好的肉沫盛出备用

• 5.倒入毛豆和玉米粒翻炒几分钟

• 6.倒适量水煮

• 7.煮至剩少许汤汁时，放适量盐和鸡粉，翻炒均匀

• 8.倒入肉沫翻炒一分钟即可

• 9.成品图