剁椒武昌鱼的做法

做法：

• 1. 武昌鱼一条洗干净，在鱼背面划几条线，容易蒸一点
• 2. 大蒜、生姜剁成末，料酒、剁椒酱准备好
• 3. 在鱼肚子里，背面放入适量的盐、大蒜、生姜、料酒腌制五分钟
• 4. 放入锅中大火蒸五分钟，再把蒸出来的水倒掉，鱼正面用剁椒酱铺好。再放入锅中中火蒸十分钟就可以了
• 5. 我是小伍，欢迎喜欢美食的你跟我一起交流