
用料:
- 鸡中翅 12
- 奥良烤翅腌料 70
- 冰水 70
- 蜂蜜 少量
做法:
- 1. 把买好的鸡中翅用水冲洗2遍,在用大碗装好水浸泡15~30分钟,以便把鸡中翅里的血泡出来
- 2. 把泡完血水的鸡翅中取出冲水,放旁边滤干或者用厨房纸巾擦拭水分,正反两面交叉化开,用叉子扎孔以便等会腌制的时候更入味
- 3. 现在自制腌料啦!冰水和腌料搅拌均匀、放入鸡翅中腌制2小时以上(我是腌制一晚上那样更入味)一定要放冰箱冷藏腌制
- 4. 烤箱预热180度,上下火烤20分钟
- 5. 20分钟后,取出翻面。继续烤10分钟
- 6. 出锅啦!