自制奥良烤翅的做法

• 1.把买好的鸡中翅用水冲洗2遍，在用大碗装好水浸泡15～30分钟，以便把鸡中翅里的血泡出来

• 2.把泡完血水的鸡翅中取出冲水，放旁边滤干或者用厨房纸巾擦拭水分，正反两面交叉化开，用叉子扎孔以便等会腌制的时候更入味

• 3.现在自制腌料啦！冰水和腌料搅拌均匀、放入鸡翅中腌制2小时以上（我是腌制一晚上那样更入味）一定要放冰箱冷藏腌制

• 4.烤箱预热180度，上下火烤20分钟

• 5.20分钟后，取出翻面。继续烤10分钟

• 6.出锅啦！