南瓜:低蛋白质
1.先来一张看看
2.换个造型
3.南瓜洗净切片上锅蒸熟
4.蒸熟后压捣成泥
5.倒入面粉中,加适量酵母和成面团(放温暖处发酵至原来的2倍大即可)
6.桌子上撒点干面粉把发酵好的面团拿出排出空气揉光滑
7.切成12个小剂子
8.压扁
9.擀成圆片
10.6个圆片摞在一起如图
11.用筷子在中间按出一条线
12.把圆片翻过来,从最底下向上卷起
13.卷成这样如图
14.按筷子压的线那里一切两半
15.切好后整型静置20分钟
16.上锅蒸15分钟左右,关火闷5分钟
17.成品图
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