爽口凉皮的做法

• 1.现成的凉皮备好待用

• 2.将黄瓜切丝，豆芽掐去根备用

• 3.锅里水烧开之后将豆芽焯两三分钟过凉水备用

• 4.将豆芽，黄瓜丝，凉皮放入盆里

• 5.依次放入盐，鸡精，香油，醋，生抽，蚝油，白糖，大蒜，香葱，

• 6.最后再放入油泼辣子，老干妈

• 7.热锅凉油，待油温五六成热时泼在凉皮上搅拌均匀就可以吃了，