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姜葱爆炒牛梅皮
健康功效
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
蜂蜜:补脾胃
姜葱爆炒牛梅皮的做法
![姜葱爆炒牛梅皮的做法图解1]()
1.牛梅皮洗干净切成粗丝，用盐，花生油，蜂蜜，蚝油，生抽拌均匀
![姜葱爆炒牛梅皮的做法图解2]()
2.姜葱洗干净，姜切丝，葱切段
![姜葱爆炒牛梅皮的做法图解3]()
3.起油锅，下姜丝爆香
![姜葱爆炒牛梅皮的做法图解4]()
4.下腌好的牛梅皮，翻炒至半熟，加入适量的白酒翻炒至熟，盖锅盖闷2-3分钟
![姜葱爆炒牛梅皮的做法图解5]()
5.开锅盖加入葱段翻炒均匀
![姜葱爆炒牛梅皮的做法图解6]()
6.装盘即可
![姜葱爆炒牛梅皮的做法图解7]()
7.味道浓郁，有嚼劲，配冰冻啤酒一流的
小贴士
牛梅皮要选用小黄牛，要切粗丝，而且要大火生炒，下香葱段后翻炒一下就可以装盘了，不要炒过久，炒久葱就黄，不好吃了。
姜葱爆炒牛梅皮的家常做法
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