五花肉:养血
1.五花肉切好备用
2.甜椒 仔姜 莴笋切片
3.锅里放少许油 肉下锅爆干一些 放入适量豆瓣 糖 酱油 继续爆炒 然后放入甜椒 莴笋 姜片翻炒 最后放入蒜苗 鸡精味精 最后起锅装盘
豆瓣酱要炒出红亮色才能放姜片等
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